Se afișează postări din martie, 2026
Gustul copilăriei și magia mâinilor mamei: Învârtită de post Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă care pentru mine este mai mult decât un desert; este o călătorie în timp. Vom pregăti o învârtită de post cu două umpluturi: nucă cu mere și g…
Cum păstrăm vie aroma condimentelor în bucătărie: Ghid de rânduială După ce am vorbit despre gustul bogat al ardeilor umpluți, m-am gândit că secretul oricărei mâncări reușite stă, de fapt, în micile detalii: condimentele. Degeaba avem rețeta perf…
Ardei Umpluți ca la Mama Acasă Rețeta cu Gust Autentic Există mâncăruri care pur și simplu îți încălzesc sufletul, iar ardeiul umplut este, fără îndoială, regele meselor de duminică în familie. Astăzi vreau să vă împărtășesc varianta mea preferată, o…
Pârjoale moldovenești: Gustul care aduce familia la masă Există mâncăruri care sunt mai mult decât simple rețete; sunt amintiri vii. Pentru mine, pârjoalele moldovenești sunt „acasă”. Este rețeta pe care am preluat-o de la mama și pe care am pregătit…
Detoxifierea Garderobei: Cum să păstrezi doar ce te reprezintă O garderobă plină, dar „nu am cu ce să mă îmbrac”? Este semnalul clar că ai nevoie de o reorganizare. Iată cum să transformi haosul în claritate: Metoda "Totul afară": Golește…
Cum învațăm să nu cheltuim inutil banii și să avem Ordine în casă. Te-ai întrebat vreodată cum se face că, deși faci curățenie des, casa pare mereu aglomerată? De multe ori, răspunsul nu stă în cum facem ordine, ci în ce lăsăm să intre în casă. Cumpăr…
Secretul Iepurelui de Câmp la Tuci: Marinarea Tradițională și Gătirea „Înnădușită” Gătirea vânatului este un act de respect față de natură și o întoarcere la rădăcinile gastronomiei autentice. Spre deosebire de carnea din comerț, iepurele de câmp are …
Noroiul de martie vs. Adidașii albi: Cine câștigă? Dacă ai ieșit azi din casă, probabil știi deja că adidașii albi sunt magneți pentru noroi. Iată metoda mea de 5 minute care îi face ca noi, fără mașina de spălat! De ce ai nevoie: Pastă de dinți alb…
Pragul dintre haos și liniște! Salutare tuturor! V-ați întrebat vreodată de ce holul este, de cele mai multe ori, „Cenușăreasa” casei noastre? Îl traversăm de zeci de ori pe zi, dar rareori îi acordăm atenția pe care o merită. Este spațiul care ne sp…
Clătite la dublu: rapid, eficient și cu gust de „acasă” Trucul pentru coacere perfectă: Se întâmplă rar să pregătesc clătite – nu pentru că nu ne plac, ci pentru că am început să fim mult mai atenți la sănătate în ultima vreme. Dar azi, pofta soțul…
Cum am transformat curățatul geamurilor dintr-o corvoadă, într-o rutină rapidă și eficientă. Bine ați revenit pe OrdineSiGust ! Recunosc, multă vreme am amânat curățarea geamurilor pentru că mi se părea o muncă fără sfârșit. De câte ori credeam că am …
Zama – Amintirea mamei și soarele din farfuria mea Astăzi, bucătăria mea miroase a copilărie. Deși locuiesc de 31 de ani în Moldova de dincoace de Prut, unde toată lumea le spune „tăieței”, în inima și în oala mea au rămas mereu tocmagi. Este cuvântu…
Cum fac Ordine de Primăvară și pregătesc Casa de Sărbătoare în 3 pași simpli Primăvara a sosit și o dată cu ea dorința de a deschide geamurile pentru o aerisire profundă. Știu că a face ordine in casă sau în curte, nu este necesar să fie sărbătoare, c…
Pulpe de pui cu spată, marinate în vin și arome mediteraneene. Salutare, dragi iubitori de gust ! În seara aceasta, am ales să las deoparte ordinea prin casă pentru a face puțină „ordine” în aromele din bucătărie. Rezultatul? O rețetă proprie, …
Cum „fur” 30 de minute pentru mine: Rutina mea rapidă de vineri pentru o casă ordonată. Vineri seara este, pentru multe dintre noi, momentul în care ne simțim împărțite între oboseala acumulată și gândul că ne așteaptă un munte de curățenie în weeken…
Cum să transformi câteva ingrediente simple într-un festin crocant și aromat, în doar 30 de minute. Seara s-a lăsat peste bucătărie, iar eu am simțit nevoia de ceva simplu, onest și incredibil de gustos. Deși oboseala de peste zi își spune cuvântul,…
Cum am făcut ordine în "Eroul Iernii": Curățenia de primăvară în debaraua mea Iarna s-a încheiat, iar astăzi mi-am făcut curaj să deschid larg ușa debaralei mele. Deși stau la bloc și spațiul este unul mic, această debaraua m-a servit cu f…
Fasole boabe cu cârnăciori afumați (Gata în 30 min) Ai poftă de o porție de fasole, iar timpul nu-ți permite? Iată o varianta perfectă pentru o masă rapidă. Cu câteva ingrediente, vei obține o mâncare de fasole legată și aromată: Ingrediente: 1 con…
Rețeta mea de Salată Vinegret: Pentru a obține acel echilibru perfect între dulceața legumelor și acreala murăturilor, am folosit următoarele cantități: Ce am pus la fiert: 6 cartofi mărime medie (aproximativ 600g); 4 morcovi potriviți; 1 sfeclă ro…
Bruscheta Românească: Cum transformăm zacusca de casă într-un preparat rafinat. Bună tuturor! Astăzi vreau să vorbim despre un gust care ne definește: zacusca. Deși o iubim pur și simplu întinsă pe o felie de pâine proaspătă, cred că acest preparat…
Curățenia de Primăvară: Cum să-ți „aerisești” casa și mintea în 5 pași simpli ! Bună tuturor! Primăvara a bătut în sfârșit la geam, iar odată cu soarele a venit și pofta mea de reînnoire. Pe blogul Ordine și Gust, am vorbit despre cum să cureți covoru…
